fbpx

Over ons

“Chocolade kruipt waar het niet gaan kan….”

Van kinds af aan ben ik al gek op chocolade. Ik herinner mij dat ik met chocolade nog om de mond bleef ontkennen dat ik niet stiekem van de chocolade had gesnoept.. 🙂

Het begon al voortvarend. Op mijn 21e heb ik de bronzen garde gewonnen tijdens de Nederlandse jeugd kampioenschappen. Onlangs heb ik mijn kennis en kunde verder verdiept door het succesvol volgen van de MasterClasses Chocolaterie bij de Bakery Institute.

Vanuit passie en liefde voor het ambachtelijke vak maak ik nu in onze eigen chocolaterie te Tynaarlo de lekkerste creaties en verras ik graag onze klanten.

Meer weten over chocolade, onze chocolaterie en de mogelijkheden? Neem gerust contact met ons op of kom eens langs in de Chocolaterie om de chocoladebeleving van dichtbij mee te maken.

Kaneel

Omschrijving bonbon

Melk chocolade gevuld met een zachte kaneelganache

Nobel

Omschrijving bonbon

Pure chocolade, gevuld met een ganache met Amelander Nobel Likeur

Karamel zeezout

Omschrijving bonbon

Melkchocolade gevuld met een ganache met vloeibare eigen gebrande karamel getrokken uit verse vanille en een vleugje zeezout